Actualités Food & Travel

Ouvertures de restaurants, tendances culinaires mondiales, nouveaux festivals et évolutions de la scène street food internationale.

Ramener des spécialités alimentaires : ce qui est autorisé en douane par pays

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découvrez les règles douanières sur l'importation de spécialités alimentaires selon les pays. informez-vous sur ce qui est autorisé pour éviter les mauvaises surprises à la douane.

En bref En arrivant d’un marché de nuit ou d’une boutique d’épices, l’image d’un sachet de sumac, d’un pot de tapenade ou d’un fromage artisanal dans la valise est familière. Léa, guide culinaire bordelaise, revient régulièrement avec des bocaux qui racontent un voyage. À la douane, ces trésors deviennent parfois source de stress : règles, … Lire la suite

Street food : les règles d’or pour manger local sans risque sanitaire

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découvrez les règles d'or pour savourer la street food locale en toute sécurité sanitaire et profiter pleinement des saveurs authentiques.

En bref : Top adresses (ex.) Budget Spécialités Saison idéale Marché de nuit de Hanoi € Bánh mì, brochettes, soupes Novembre à Avril Food truck – Lisbonne, quartier Alfama €-€€ Petiscos, sardines grillées Printemps – Automne Mercado de Oaxaca € Tlayudas, mole, tamales Décembre – Mars Street food : signes visuels et comportements pour évaluer … Lire la suite